0 ratings
Vare #:
276699505
Food Processing: Principles and Applications
90% af de adspurgte ville anbefale produktet til en ven
Vare #:
276699505
DKK 1774
Prisdetaljer
Eksklusive forsendelses- og toldgebyrer ( Forsendelses- og toldgebyrer beregnes ved checkout )
*Alle varer importeres fra Storbritannien
0 ratings
Skriv en anmeldelse
På lager
Importeret fra UK butik
QTY:
Bestil nu og få den omkring Onsdag, November 18
Sikker transaktion
Ubuy arbejder hårdt for at beskytte din sikkerhed og dit privatliv. Vores avancerede betalingssikkerhedssystem sikrer fortrolighed ved at kryptere dine oplysninger under transmission ved hjælp af AES (Advanced Encryption Standards) og SSL (Secure Socket Layer) protokoller. Dine betalingsoplysninger er 100% sikre, da vi ikke deler dine betalingsoplysninger med tredjepartssælgere.
Vores bedste logistikpartnere
Hurtig
levering
Gratis
returnering*
Sikker emballering
100 % originale produkter'
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Produktdetaljer
- FOOD PROCESSINGFood Processing: Principles and Applications, Second Edition is the fully revised new edition of this best-selling food technology title. Advances in food processing continue to take place as food scientists and food engineers adapt to the challenges imposed by emerging pathogens, environmental concerns, shelf life, quality and safety, as well as the dietary needs and demands of humans. In addition to covering food processing principles that have long been essential to food quality and safety, this edition of Food Processing: Principles and Applications, unlike the former edition, covers microbial/enzyme inactivation kinetics, alternative food processing technologies as well as environmental and sustainability issues currently facing the food processing industry. The book is divided into two sections, the first focusing on principles of food processing and handling, and the second on processing technologies and applications. As a hands-on guide to the essential processing principles and their applications, covering the theoretical and applied aspects of food processing in one accessible volume, this book is a valuable tool for food industry professionals across all manufacturing sectors, and serves as a relevant primary or supplemental text for students of food science.
| Publisher | Wiley |
| Publication date | 23 May 2014 |
| Edition | 2nd |
| Language | English |
| Print length | 600 pages |
| ISBN-10 | 0470671149 |
| ISBN-13 | 978-0470671146 |
| Item weight | 1.26 kg |
| Dimensions | 19.56 x 3.3 x 25.32 cm |
Produktbeskrivelse
Food Processing: Principles and Applications
Har du spørgsmål? Chat med os
Kundespørgsmål og svar
-
spørgsmål:
Hvordan shopper man Food Processing: Principles and Applications online fra Ubuy?
svar: Det er nemt at shoppe Food Processing: Principles and Applications online fra Ubuy.. Du skal bare søge efter produktet, vælge din forsendelsesmetode, mens du tjekker ud og få det leveret til dit sted. -
spørgsmål:
Er Food Processing: Principles and Applications tilgængelig til at handle online i Faroe Islands?
svar: Ja, hos Ubuy Faroe Islands er dette produkt tilgængeligt, så du kan handle til en rimelig pris.. Food Processing: Principles and Applications er ikke tilgængelig lokalt, men du kan stole på os med vores ekspresforsendelsestjenester. -
spørgsmål:
Hvor lang tid tager det at få produktet efter at have afgivet ordren?
svar: Leveringstiden for dit bestilte produkt varierer alt efter, hvad du har bestilt, og den forsendelsesmetode, du har valgt.. Den estimerede leveringstid er nævnt under købsprocessen, så vær ubekymret, mens du handler.
Redaktionel anmeldelse
Food Processing: Principles And Applications is an insightful resource published by Wiley, offering an expansive 600 pages of knowledge essential for understanding food processing techniques and applications. The second edition, released on 23 May 2014, is meticulously designed for readers seeking in-depth information on this subject matter. It encompasses a range of scientific principles which underpin the transformation of raw ingredients into food products. The comprehensive nature of this book makes it suitable for both students and professionals alike, reflecting its importance in the culinary and food science industries. Many users have found it to be well-structured and informative, aiding in their learning and practical applications.
Kundeanmeldelser & vurderinger
11 kundebedømmelser
-
5 stjerne
58%
-
4 stjerne
12%
-
3 stjerne
19%
-
2 stjerne
0%
-
1 stjerne
11%
Anmeld dette produkt
Del dine tanker med andre kunder
Fordele
- Comprehensive coverage of food processing techniques
- Ideal for students and professionals
- Published by a reputable publisher, Wiley
- Well-structured for easy understanding
- Includes valuable scientific principles
Ulemper
- Some may find it a bit heavy due to its size
Platformstillid & Køberens Tillid
DH
Diana
Verificeret køber
“I have, in fact, had bad experiences on several occasions with service providers or shipping companies from America—definitely—but this is the first and only reputable and reliable company I have encountered so far; huge praise for their work. ”
23 October 2026 · via Trustpilot
JS
Jarl
Verificeret køber
“Fast shipping and A+ product. ”
24 Oct 2026 · via Trustpilot
B
Botibita
Verificeret køber
“Great Range of Products and Excellent Service. The ordering and delivery process was excellent! I was able to purchase an item that I couldn’t find locally, and everything went smoothly from purchase to delivery. Thank you for the excellent service! ”
24 October 2026 · via Trustpilot
Sv
Agnes
Verificeret køber
“Reliable website, great articles. Timeline Mitopure Urolithin A Supplement Softgels is a wonderful product.”
25 October 2026 · via Trustpilot
C
Colin
Verificeret køber
“Great service from start to finish. ”
26 October 2026 · via Trustpilot
HVORFOR HANDLE HOS OS
Sikker betaling
Global levering
Nem returnering
Originale produkter
Produktets prishistorik
Vigtig information
- Begrænsninger: For produkter, der forsendes internationalt, bemærk venligst, at eventuel producentgaranti muligvis ikke er gyldig; producentens serviceordninger er muligvis ikke tilgængelige; produktmanualer, instruktioner og sikkerhedsadvarsler er muligvis ikke på destinationslandets sprog; produkterne (og det medfølgende materiale) er muligvis ikke designet i overensstemmelse med destinationslandets standarder, specifikationer og mærkningskrav; og produkterne opfylder muligvis ikke destinationslandets krav til spænding og andre elektriske standarder (hvilket kan kræve brug af en adapter eller transformer, hvis relevant). Modtageren er ansvarlig for at sikre, at produktet lovligt kan importeres til destinationslandet. Ved bestilling hos Ubuy eller dets datterselskaber er modtageren importøren og skal overholde alle love og regler i destinationslandet.
- Det er ikke alle de produkter som vises på Ubuy som er til salg, idet Ubuy er en global søgemaskine. Produkterne er underlagt eksport-/handelsregler.
DKK 1774
Bestil nu og få den omkring Onsdag, November 18
Dette produkt er ikke begrænset i mit land. (Klik venligst på linket ovenfor, hvis dette produkt ikke er begrænset i dit land, så vil vores team gennemgå det og godkende det.)
QTY:
Sikker transaktion
PCI DSS-kompatibel og ISO 27001:2022-certificeret, med krypteret betaling og fuld køberbeskyttelse på hver ordre
Vores bedste logistikpartnere
Hurtigste grænseoverskridende levering
Ubuy-garanti
Oplev bekymringsfri shopping med 100 % originale produkter, PCI DSS-kompatibel betalingssikkerhed, ISO 27001-certificeret databeskyttelse, den hurtigste grænseoverskridende levering, gratis returnering* og sikker emballage på hver ordre.