Vare #:
182158345
Math for the Professional Kitchen, (Paperback)
Vare #:
182158345
DKK 422
Prisdetaljer
Eksklusive forsendelses- og toldgebyrer ( Forsendelses- og toldgebyrer beregnes ved checkout )
*Alle varer importeres fra US
0 ratings
Skriv en anmeldelse
På lager
Importeret fra USA butik
QTY:
Kun 12 varer tilbage på lageret.
Bestil nu og få den omkring Fredag, Oktober 30
Sikker transaktion
Ubuy arbejder hårdt for at beskytte din sikkerhed og dit privatliv. Vores avancerede betalingssikkerhedssystem sikrer fortrolighed ved at kryptere dine oplysninger under transmission ved hjælp af AES (Advanced Encryption Standards) og SSL (Secure Socket Layer) protokoller. Dine betalingsoplysninger er 100% sikre, da vi ikke deler dine betalingsoplysninger med tredjepartssælgere.
Vores bedste logistikpartnere
Hurtig
levering
Gratis
returnering*
Sikker emballering
100 % originale produkter'
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of US store (110-120). Recommended power converters Køb nu.
Produktdetaljer
- Essential math concepts for professional chefs and culinary students Ideal for students and working professionals, Math for the Professional Kitchen explains all the essential mathematical skills needed to run a successful, profitable operation. From scaling recipes and converting units of measure to costing ingredients and setting menu prices, this book provides a thorough understanding of the crucial math concepts used in the restaurant and foodservice industry. Written by three veteran math instructors from The Culinary Institute of America, the book utilizes a teaching methodology based on daily in-classroom practice. The entirety of the standard culinary math curriculum is covered, including conversions, determining yields, purchasing, portioning, and more. Vital mathematical concepts are reinforced with easy-to-understand examples and review questions The book is accompanied by instructor support materials including an Instructor's Manual, a Respondus test bank, and PowerPoint lecture notes This is a thorough, comprehensive main text for culinary students as well as a great kitchen reference for working professionals A good chef needs a firm grasp of basic math skills in order to cook well and achieve financial success, and that makes Math for the Professional Kitchen the ultimate math resource for every kitchen and every culinary classroom.
| Book format | Paperback |
| Fiction/nonfiction | Non-Fiction |
| Genre | Cooking, Food & Wine |
| Publication date | July, 2013 |
| Pages | 320 |
| Reading level | Professional & Vocational |
| Subgenre | Methods |
| Series title | No Series |
| Edition | 1 |
| Publisher | John Wiley and Sons, Inc. |
| Original languages | English |
| Language | English |
| Edu focus | Mathematics |
| Educational level | College |
| Is collectible | N |
| Binding type | Perfect Binding |
| Retail packaging | Single Piece |
| Assembled product height | 10.7 in |
| Assembled product weight | 1.5 lb (680 grams) |
| Bisac subject heading | Cooking |
Produktbeskrivelse
Math for the Professional Kitchen, (Paperback)
Har du spørgsmål? Chat med os
Kundespørgsmål og svar
-
spørgsmål:
Hvordan shopper man Math for the Professional Kitchen, (Paperback) online fra Ubuy?
svar: Det er nemt at shoppe Math for the Professional Kitchen, (Paperback) online fra Ubuy.. Du skal bare søge efter produktet, vælge din forsendelsesmetode, mens du tjekker ud og få det leveret til dit sted. -
spørgsmål:
Er Math for the Professional Kitchen, (Paperback) tilgængelig til at handle online i Faroe Islands?
svar: Ja, hos Ubuy Faroe Islands er dette produkt tilgængeligt, så du kan handle til en rimelig pris.. Math for the Professional Kitchen, (Paperback) er ikke tilgængelig lokalt, men du kan stole på os med vores ekspresforsendelsestjenester. -
spørgsmål:
Hvor lang tid tager det at få produktet efter at have afgivet ordren?
svar: Leveringstiden for dit bestilte produkt varierer alt efter, hvad du har bestilt, og den forsendelsesmetode, du har valgt.. Den estimerede leveringstid er nævnt under købsprocessen, så vær ubekymret, mens du handler.
The Culinary Institute of America (Cia) All Books Editorial Review
Ingen redaktionelle anmeldelser fundet
Kundeanmeldelser & vurderinger
1 kundebedømmelser
-
5 stjerne
100%
-
4 stjerne
0%
-
3 stjerne
0%
-
2 stjerne
0%
-
1 stjerne
0%
Anmeld dette produkt
Del dine tanker med andre kunder
Produktets prishistorik
Vigtig information
- Begrænsninger: For produkter, der forsendes internationalt, bemærk venligst, at eventuel producentgaranti muligvis ikke er gyldig; producentens serviceordninger er muligvis ikke tilgængelige; produktmanualer, instruktioner og sikkerhedsadvarsler er muligvis ikke på destinationslandets sprog; produkterne (og det medfølgende materiale) er muligvis ikke designet i overensstemmelse med destinationslandets standarder, specifikationer og mærkningskrav; og produkterne opfylder muligvis ikke destinationslandets krav til spænding og andre elektriske standarder (hvilket kan kræve brug af en adapter eller transformer, hvis relevant). Modtageren er ansvarlig for at sikre, at produktet lovligt kan importeres til destinationslandet. Ved bestilling hos Ubuy eller dets datterselskaber er modtageren importøren og skal overholde alle love og regler i destinationslandet.
- Det er ikke alle de produkter som vises på Ubuy som er til salg, idet Ubuy er en global søgemaskine. Produkterne er underlagt eksport-/handelsregler.
DKK 422
Bestil nu og få den omkring Fredag, Oktober 30
Dette produkt er ikke begrænset i mit land. (Klik venligst på linket ovenfor, hvis dette produkt ikke er begrænset i dit land, så vil vores team gennemgå det og godkende det.)
QTY:
Kun 12 varer tilbage på lageret.
Sikker transaktion
PCI DSS-kompatibel og ISO 27001:2022-certificeret, med krypteret betaling og fuld køberbeskyttelse på hver ordre
Vores bedste logistikpartnere
Hurtigste grænseoverskridende levering
Ubuy-garanti
Oplev bekymringsfri shopping med 100 % originale produkter, PCI DSS-kompatibel betalingssikkerhed, ISO 27001-certificeret databeskyttelse, den hurtigste grænseoverskridende levering, gratis returnering* og sikker emballage på hver ordre.